On ne va pas se mentir : le Cavo, c’est un peu le bar de la dernière chance. Dimanche ou lundi soir, les autres ont baissé le rideau, la soirée refuse encore de mourir et quelqu’un finit forcément par lâcher : « Bon… y’a le Cavo. » On y entre souvent parce qu’il reste ouvert quand les autres ne le sont plus, et c’est déjà une qualité en soi. À l’intérieur, un espace karaoké permet de pousser la soirée encore un peu plus loin, avec des prestations qui valent ce qu’elles valent, mais à cette heure-là, personne n’est vraiment là pour juger. Le genre d’endroit qu’on ne prévoit pas forcément en début de soirée, mais qu’on est parfois bien content de trouver à la fin.
1 Rue des Petites Écuries, 44000 Nantes